Eines der besten Dinge über das Leben in Thailand ist das Essen. Es ist nicht nur köstlich, aber es ist auch reichlich und billig. In der Tat, können Sie es an fast jeder Straßenecke zu jeder Zeit des Tages oder der Nacht finden. Ich denke, wir in Thailand verwöhnt werden, in solche leicht Zugang zu Thai-Küche. Nachdem alle, eine Mahlzeit in einem Thai-Restaurant in sagen London, New York oder Sydney wahrscheinlich identisch mit unserem pro Essen-Haushalt wäre. Ich weiß, das ist nicht wirklich fair vergleichen, wie Portionsgrößen im Westen weit größer sind, was wir hier bekommen. Darüber hinaus Wenn Sie sagen Chicken Curry in ein London-Restaurant bestellen sind Sie eigentlich vor sich geht um einen fairen Betrag von Fleisch zu erhalten. Hier erhalten Sie wahrscheinlich eine Menge von Knochen und ein wenig Fleisch! Im Allgemeinen erhalten Sie, was Sie bezahlen.
Wie Sie wahrscheinlich wissen, liebe ich zu kochen. Also, nicht ich tatsächlich gehen, und kaufen Straße Lebensmittel, die viel. Wenn ich werde, grünem Curry zu essen, mag ich eine gute Menge von Qualitätsfleisch in ihm haben. Wenn ich werde, um Gemüse gebraten haben, möchte ich sicherstellen, dass es nicht mit viel Zucker gesüßt oder "" mit einem Esslöffel MSG gewürzt. Ich mag auch spielend herum mit Rezepten, die Vermischung von thailändischen und westlichen Rezepte zu meiner eigenen Innovationen schaffen. Es macht Spaß. Kochen für mich bedeutet auch, dass ich mehr westliche Mahlzeiten haben können. Vielfalt ist immer gut, ich denke.Ich lebe nicht in Bangkok, und wir nicht viel von einer Wahl hier in Samut Prakan bekommen.
Einer der Nachteile zu kochen zu Hause sind die Kosten. Wenn Sie kaufen Qualität der Zutaten oder westliche Mahlzeiten kochen ist dann es Sie Kosten mehr als die durchschnittliche Mahlzeit, die gekauft haben, auf der Straße. Elektrizität ist auch teuer, und meine Herd und Backofen tragen wesentlich zum meine Stromrechnung. Im Westen kochen wir zu Hause um Geld zu sparen. Wenn wir ausgehen könnten wir Sandwiches und ein Kolben der heiße Suppe vorbereiten. In Thailand ist in der Theorie es das Gegenteil. Ich glaube, viele von uns sagen würde, dass es tatsächlich billiger, jeden Abend zu essen.Natürlich heißt das nicht, fünf-Sterne-Hotels jeden Abend essen und trinken Wein oder Bier. Sie können leicht durch eine Menge Geld auf diese Weise gehen.
Essen für uns ist gehend nach einer lokalen Lebensmittel-Shop oder etwas zu kaufen, von einem Lebensmittel-Karre. Etwas, das ich nicht annähernd genug tun. Welche ist, was mir die Idee für diese Lebensmittel-Herausforderung gab. Ich entschied mich für einen Monat, dass ich nichts als Thai Street Food essen würde. Dies wäre drei Mahlzeiten am Tag, sieben Tage die Woche. Ich bin nicht erlaubt zu gehen, Supermärkte, Restaurants oder sogar 7-Eleven. Zu Hause kann nicht kochen oder sogar Dinge erwärmen. Ich wird nicht sogar zugelassen, um einige Wasser, eine Tasse Kaffee zu machen zu kochen. Einige Thai-Familien haben keine Arbeitsküche.Oder wenn Sie dann, es tun ist nur ein einzelnes Gas-kochfeld. Was ich sehen möchte, ist, wenn ich Geld wirklich sparen wird, indem für jede Mahlzeit essen. Ich habe bereits eine Notiz von wie viel ich wöchentlich am Supermarkt und auch die monatlichen Durchschnitt für meine Stromrechnung ausgeben.
Um es ein bisschen mehr interessant, und sicherlich schwieriger machen, darf ich nicht das gleiche Gericht zweimal zu essen. Sofort bedeutet dies, dass ich mindestens 90 verschiedene Gerichte in einem Monat Essen wird! Ich bin nicht sicher, ob das überhaupt möglich ist. Außerdem kann nicht ich zweimal in der gleichen Woche zum gleichen Lebensmittel-Shop, Lebensmittel-Warenkorb, Stall oder Lebensmittel-Hersteller zurückgeben. Um ehrlich zu sein, ich bin nicht sicher, wie einfach es geht, für mich zu sein. Frühstück wird sicherlich eine Herausforderung sein.Meine Soi nicht viel am Morgen verkaufen, und ich zur Arbeit von 7 Uhr So hätte ich zu tun, was viele Thais tun und Reste aus der Nacht zuvor zu essen. Aber, natürlich, für mich hat es sein kaufte etwas neues die Nacht vor. Ich war nie eine für würzige Nahrung zu essen, so früh in den Morgen!
Meine Thai Street Food-Herausforderung beginnt am Mittwoch 1st September 2010 und dauert bis Ende des Monats. Ich wird werden Entsendung Bilder von jeder Mahlzeit sowie laufende Kosten auf meinem neuen Twitter-Account @ EnjoyThaiFood.com. Ich werde auch tägliche Updates bei www.EnjoyThaiFood.com Beitrag über. Wie ich die Thai-Küche-Szene in Paknam viel in den nächsten Monat erkunden werden wird, beschloss ich, ich nehme sollte auch die Möglichkeit, eine Umfrage über die Thai-Küche zu tun. Ich werde also, arbeiten auf ein Lebensmittel-Karte und machen Notizen der welche Art von Lebensmitteln am meisten verkauft wird. Ich nehme auch Hinweise über die Arten der Orte, die Lebensmittel verkaufen.Ich schreibe dann über meine Erkenntnisse hier am Ende des Monats. Also, was meinst du? Wird es wirklich für mich zu essen für jede Mahlzeit billiger sein? Wird sein ich Geld zu sparen, oder werde ich nur auf eine Menge Gewicht werden setzen?Lassen Sie uns sehen!
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